Πολιτική Απορρήτου

Τελευταία ενημέρωση: Ιανουάριος 2026

1. Ποιοι είμαστε

Το LATOMIES («εμείς») λειτουργεί το ξενοδοχείο στη διεύθυνση Marlas–Panormos Road, Pyrgos, Tinos, και τον ιστότοπο latomies.gr. Είμαστε υπεύθυνοι επεξεργασίας για τα δεδομένα που περιγράφονται παρακάτω. Για κάθε θέμα απορρήτου: stay@latomies.gr ή +30 99999 99999.

2. Τι δεδομένα συλλέγουμε

Δεδομένα κράτησης: ονοματεπώνυμο, email, τηλέφωνο, ημερομηνίες διαμονής, αριθμός επισκεπτών, προτιμήσεις και τυχόν σημειώσεις σου. Οι πληρωμές γίνονται από τον πάροχο πληρωμών μας· δεν αποθηκεύουμε ποτέ πλήρη στοιχεία καρτών.

Δεδομένα newsletter: το email σου και η γλώσσα προτίμησης.

Τεχνικά δεδομένα: αρχεία καταγραφής διακομιστή (IP, πρόγραμμα περιήγησης, σελίδες) για λόγους ασφάλειας.

3. Γιατί τα επεξεργαζόμαστε

Για τη διαχείριση και επιβεβαίωση της κράτησής σου (εκτέλεση σύμβασης), για απαντήσεις σε ερωτήματα (έννομο συμφέρον), για την αποστολή newsletter εφόσον έχεις εγγραφεί (συγκατάθεση, ανακαλείται οποτεδήποτε), και για συμμόρφωση με τη φορολογική και τουριστική νομοθεσία (νομική υποχρέωση).

4. Για πόσο τα κρατάμε

Τα στοιχεία κρατήσεων τηρούνται όσο απαιτεί η φορολογική νομοθεσία (σήμερα πέντε έτη). Τα δεδομένα newsletter έως την απεγγραφή σου. Τα αρχεία καταγραφής για δώδεκα μήνες.

5. Με ποιους τα μοιραζόμαστε

Μόνο με εκτελούντες την επεξεργασία που είναι απαραίτητοι για τη λειτουργία του ξενοδοχείου: πάροχοι κρατήσεων και πληρωμών, πάροχος email, και δημόσιες αρχές όπου το απαιτεί ο νόμος. Δεν πουλάμε ποτέ προσωπικά δεδομένα.

6. Τα δικαιώματά σου

Βάσει GDPR μπορείς να ζητήσεις πρόσβαση, διόρθωση, διαγραφή, περιορισμό ή φορητότητα των δεδομένων σου, και να εναντιωθείς σε επεξεργασία που βασίζεται σε έννομο συμφέρον. Γράψε στο stay@latomies.gr — απαντάμε εντός τριάντα ημερών. Μπορείς επίσης να προσφύγεις στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων (dpa.gr).

7. Cookies

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί μόνο τεχνικά απαραίτητα cookies και φιλικά προς το απόρρητο analytics. Χωρίς διαφημιστικούς trackers, χωρίς προφίλ μεταξύ ιστοτόπων.